Några dagar innan nyår hade jag en tjejmiddag hemma med temat ”Frost”. Kul att gå all in med glitter och vintriga attribut i såväl dukning som klädsel!
Jag hade på mig ett paljettset i silver från Bubbleroom (på rea nu, passa på!), klicka här och här. ”Pimpade” det med löstagbara axelvaddar och smycken från Sif Jakobs, By Jolima och Edblad (mitt breda armband är tyvärr slutsålt, men snarlikt finns här). Pumps från Stinaa J (just dessa är slutsålda, men snarlika hittar du här) och guldclutch från Jumperfabriken.
Mina glittriga Frost- och nyårsnaglar har duktiga Dennis på Depend Beauty Bar gjort! De ligger på bottenplanet på Åhléns City, för er som är intresserade. Du måste boka tid, det är ofta fullt. Dennis och Maja är de jag går till regelbundet, men alla som arbetar där är skickliga.
Pga stressad i värdinnerollen hann jag inte ta bilder på huvudrätten, som var indisk Chicken Tikka Masala. Blev faktiskt jäkligt gott, trots att jag aldrig gjort det förut (och inte är superbra på varmrätter, är ju maken som står för matlagningen 99 ggr av 100, men nu var ju han utschasad ur huset…). Fixade enkel förrätt (eller snarare tilltugg till fördrink) på smördeg, penslad med lite crème fraîche, svarta sesamfrön, riven västerbottenost, svartpeppar, in i ugnen på 200° tills det bubblat klart och ser färdiggräddat ut. Sedan toppa med lufttorkad skinka, ringla över mer crème fraîche och toppa med basilika. Klart! Dessert blev hemgjord glass gjord på kondenserad mjölk, grädde och blåbär (behövde det lila/blå temat). Till detta upp- och nedvända glasstrutar (skulle påminna om granar) som jag ringlade en salt kolasås över och sedan fäste små snögubbeströssel på.
Ville göra hela den indiska comfort food-maträtten från scratch, inget färdigköpt Naan-bröd här inte och tog mig lite vatten över huvudet genom att baka det själv… Även detta för första gången. Så klart! Det blev supergott och var inte svårt, men Gud sådan tid det tog! Det ska ju jäsa och hålla på. Hade missbedömt hur lång tid det tar att kavla ut alla bröd så stackars Lena, som var gäst, fick helt enkelt ta en för laget och hjälpa till, annars hade jag stått till midnatt innan maten blev färdig att servera…
Brudarna tolkade temat lite olika, hehe. Lenas fina, blå klänning (till vänster) är från hennes farmor. Anna kom som renen Sven, haha! Klockrent.
Så mysigt med en tjejkväll och bara snacka massa strunt, dricka orimliga mängder Prosecco, äta snabba kolhydrater och sänka axlarna.