Så var julen avklarad, paketen öppnade och maten uppäten. Vi valde att fira hemma i år utan några andra inbjudna (några av oss är krassliga så det hade ändå inte funkat med att bjuda in folk).
Men jag började dagen med att besöka mamma på äldreboendet, tillsammans med min storasyster. Hon fick en värmefilt av oss i julklapp, vilket förstås var uppskattat då mamma är som jag och fryser konstant!
När jag senare, hemma, skulle leta efter en grej i skåpen så hittade jag av en märklig anledning den här pepparkakan med glasyr, som vi använde som bordsplacering till julen förra året. Mamma missade detaljen att det gick att äta upp bordsplaceringen, så därför blev den kvar. Nu känns den som en sorglig påminnelse om att hon är för sjuk för att kunna fira med oss som hon brukar.
Vi tyckte det var relativt skönt att inte fira med några andra i år, för då slapp vi pressen och förväntningarna på allt vad julbord och fixande innebär. Vi käkade hemmagjorda hamburgare med löjromschips till förrätt och åt halvtraditionella julefterrätter till detta.
När man inte är stressad över att passa upp på gäster eller att allt ska vara klart en utsatt tid, går det utmärkt att chilla och göra julbaket på julafton! Jag rörde ihop familjens favorit, karamelliserade popcorn, efter Kalle och innan middagen. Mitt tips är att addera lite ingefärapulver i smeten (ihop med bakpulvret), då får de ännu mer sting. Och glöm inte att toppa med flingsalt!
En kravlös och opretentiös jul, jag och familjen behövde verkligen detta. Tanken var att vi skulle ha spelat sällskapsspel (årets julklapp). Men middagen blev sen och efter julklappsutdelningen pallade vi helt enkelt inte det, så jag och Elsa kunde göra vår sedvanliga kvällsrutin sedan en tid tillbaka: titta på Sex and the City på HBO Max (nu har vi bara två avsnitt kvar av SEX SÄSONGER!). Jo, jag har förstås sett avsnitten en babiljon gånger förr, men det är första gången för henne.
Dom här virala granarna, gjorda på smördeg och kanelgeggamoja (socker, kanel, smör) har jag sett cirkla runt på instagram en tid, så vi testade att göra dem. Busenkla och goda. Men jag glömde dem liiiite för länge i ugnen så de blev aningen torra.
Hur var din jul? Som förväntat, eller en besvikelse/bättre än du tänkt? Tänk på att det kommer en ny jul, med andra möjligheter, om nu denna inte skulle ha blivit som du önskade.
Hoppas du får lite lugn och ro i mellandagarna! Själv är min ledighet slut och jag började jobba idag med flera texter som behöver skickas in och nya som ska förberedas + lite övriga projekt.