Härlig avslutning av 2024 på Villa Källhagen

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

Så var även 2024 till ända! Ett år som för mig personligen inte varit helt toppen, av olika anledningar. Men kändes hursomhelst viktigt att fira nyårsafton på elegant sätt, tillsammans med familjen. Jag gillar säsongsskiften och nystarter, så nyår med all dess förväntan och pirr är något jag trivs med mycket! Dessutom är jag ju januaribarn (fyller år den 17:e), så vinterhögtider är min grej.

Vi valde denna gång att inte fira hemma hos vänner med en massa stök och förberedelser i dagar (och även efteråt). Det är förstås OCKSÅ trevligt! Men i år fanns inte den energin eller lusten. Samtidigt ville vi verkligen fira och vad passar då bättre än att låta proffs ta hand om själva arrangemanget och gå på restaurang med familjen! Vi styrde kosan till mysiga Villa Källhagen på Djurgården i Stockholm som erbjöd en galant nyårssupé med fyra rätter.

Så otroligt skönt att få klä upp sig till tänderna, på med högklackat (utan rädsla att förstöra någons parkettgolv hemma) och slå sig ner vid ett vackert dukat bord och få allt SERVERAT!

När man inte behöver fixa med förrätter eller förbereda dessert för 15 personer, så hinner man fixa håret och sminka sig! Så här bra frisyr har jag nog inte hunnit fixa inför någon nyårsafton de senaste tio åren, haha… Min fantastiska långklänning med paljetter kommer från Plain Vanilla, klicka här.

Bolinger-champagne, krustader med kungskrabba, sashimi och tournedos av svensk oxfilé, följt av ljuvlig desserttrio med olika sorters chokladparfait och björnbär. Mums!

Tournedon fullkomligt smälte i munnen. Så otroligt vällagad och perfekt stekt. Det är inte alltid helt lätt att få till på restaurang vid sådana här satta menyer, när mängder av gäster ska få ut maten samtidigt. Jag och maken var otroligt imponerade och vi är riktigt kräsna gällande just hanteringen av kött. Utan omsvep bland det godaste köttet jag ätit på restaurang – ever.

Som ni ser saknas en Flinkenbergare på bilden. Vår äldsta son Lukas, blev tyvärr sjuk med feber precis på nyårsaftonsmorgonen. Så typiskt!

Vi valde därför att inte stanna för att se fyrverkerierna på tolvslaget på restaurangen, utan åkte hem relativt tidigt, mycket mätta och belåtna. Den otroligt vänliga och omtänksamma kvinnan på restaurangen såg till att skicka med Lukas en doggybag med maten som var förbeställd åt honom. ”Det är viktigt att alla får fira och vara glada på nyårsafton, även om de är sjuka!” sa hon. Så gulligt!

Ska du fira något detta år, kanske en bröllopsdag, någon som fyller jämnt eller liknande, så rekommenderar jag verkligen att boka bord på Villa Källhagen! Då detta även är ett boutiquehotell går det bra att stanna kvar, om du kommer hit från annan ort än Stockholm (vi brukar förvisso köra staycations i vår egen hemstad). Ligger supervackert beläget vid vattnet. Just på nyårsafton var det förstås kolsvart ute, så då syntes knappt vattnet, men vi går ju redan mot ljusare tider.

Ett stycke sjötunga, lite alkoholfritt bubbel, bröd och den fantastiska desserten. Gesten uppskattades mycket av sjuklingen, även om han inte åt varmrätten förrän dagen därpå (hade redan ätit).

Hoppas du hade en härlig avslutning på 2024! Vad gjorde du och vad åt ni?

 

7 kommentarer
  1. Åh, ser hur mysigt ut som helst! Vad lyxigt med nyårsfirande på restaurang. Har du bott på hotellet också, är det något att rekommendera? Vi ska fira min svärmor som fyller jämnt i mars och jag letar just nu lämpliga ställen för detta. Själva tillbringade vi nyårsafton hemma framför teven då två i familjen åkt på influensan…Bläää! Men trösten är ju att man firar nyår varje år, så det kommer nya tillfällen. Tack för en trevlig blogg och för all inspiration på instagram! Kram från Carro

    1. God fortsättning, Carro! Oj, vad trist med influensa… Krya på er! Nej, jag har inte själv bott på hotellet (än), men en väninna från Göteborg bodde där för något år sedan och jag minns att hon var väldigt nöjd. Det ligger inom promenadavstånd till Strandvägen, Stureplan, Gröna Lund, Skansen och även supernära Kaknästornet (som ingen kanske besöker längre, förvisso…? haha). Mkt vackra grönområden där man kan köra powerwalks på Djurgården innan eller efter hotellfrukost. Tack för dina fina ord! Kram tillbaka, C

  2. Vilken OTROLIG klänning! Och jag håller med om håret, ser fantastiskt ut. Kan du inte skriva lite mer om hur du får håret så där snyggt? Jag försöker, men det blir liksom platt fall… Nu har jag ju inte lika långt som dig men ändå. Du kanske har några insiderknep ? Använder du extensions?? Vi var hemma hos våra grannar och firade i vanlig (o)ordning, hihi… Det blev en klassisk trerätters med löjromstoast , oxfilé (tyvärr blev den inte så perfekt som din beskrivning, utan lite för torr pga vi glömde kolla kött-termometern…suck) och tiramisu till efterrätt. Jag gillar inte champagne av nån anledning så det blev cava för hela slanten! Och så lite dans mot småtimmarna. Gott nytt år Charlotta!

    1. Tusen tack för komplimangerna och gott nytt år till dig med! Nope, jag använder inte extensions, detta är mitt eget hår. Jag hade extensions för kanske tio år sedan, tyckte det var toppen men det slet enormt på mitt egna hår. Jag får så mycket frågor om håret att jag planerar att göra ett särskilt inlägg om det. Men jag är verkligen ingen expert. Tycker det är svårt att föna och styla håret på sig själv. Smink är något annat, men hår är knepigare! Vissa knep har jag dock plockat upp från duktiga proffs i modebranschen genom åren. Kan visa lite senare. Låter som att ni hade ett fint nyår! /Charlotta

  3. Vilket bra tips! Ska spana in det stället nästa gång jag är i stan. Och din klänning är verkligen helt fantastisk! Såg att den är slut i alla storlekar förutom S, får jag fråga vilken storlek du har…?? Vi firade nyår utomlands i år, på Kap Verde! Hur ljuvligt som helst att slippa snöstorm och krångel. hehe. God fortsättning!

    1. God fortsättning till dig med 🙂 Låter härligt med Kap Verde! Där fotograferade ju jag och Sabina Dufberg vår bok 2017. Minns det som mysigt, men väldigt blåsigt! Jo, jag såg att klänningen nästan tagit slut i storlekarna, det fanns bara Small och Large kvar när jag beställde den så jag chansade på small. Den sitter som ett skruvstäd, men det funkar! Den är lite stretchig i materialet, så har du en storlek 36-38 i vanliga fall kan du nog ha den.

Svara

Din e-postadress kommer inte att publiceras