Jag är barnsligt förtjust i kombon sött och salt och med popcorn blir det dessutom så trevlig crunch, därför har jag gärna med popcorn i många av mina recept! Hälften av satsen blir chokladtäckta (bruna) popcorn och den andra hälften blir vitchokladtäckta popcorn som fått sin rosa nyans av karamellfärg. Du väljer förstås om du vill göra enbart rosa popcorn och då styr du helt enkelt om receptet utifrån det önskemålet!
Chokladöverdragna popcorn
2 liter saltade och färdigpoppade popcorn (om du inte orkar poppa själv går det bra att fuska och köpa färdiga från butiken!).
4 dl socker
1 dl vatten
50 g smör
150 gram vit choklad
150 gram mjölkchoklad
Röd hushållsfärg
Gör så här: 1. Ta fram en stor kastrull och häll i smör, vatten och socker. 2. Låt koka upp försiktigt under uppsikt så att ingredienserna smälter. 3. Ta fram plåtar och klä dem med bakplåtspapper. 4. Rör ner popcorn i kastrullen tills de är täckta helt av smeten. 5. Häll ut smeten på plåten och låt svalna, sedan stelna i kylskåpet. 6. Under tiden smälter du vit choklad i en bunke i mikron och mjölkchoklad i en annan bunke. Addera pyttelite röd hushållsfärg i den vita chokladsmeten så att den färgas ljust rosa. 7. Ta ut plåten med popcornen från kylskåpet och ringla över rosa choklad på halva plåten och vanlig smält choklad över den andra. Det gör inte att inte alla sidor av popcornen täcks. 8. Låt svalna och stoppa sedan återigen in i kylskåpet för att stelna.
Gör gärna egna strutar av dagstidnings-papper, smörpapper eller någon rest av fin tapetrulle du har hemma. På bilden har de gjort strutar av notblad vilket är himla kul!
Foto: iStock