Här kommer en en urgod efterrätt som är trevlig och ENKEL att bjuda på (som jag hittat på själv): hemgjord glasstårta med tiramisu-vibb! Inspirerad av det enkla glassreceptet på bara två ingredienser (grädde och kondenserad mjölk), sedan kan man pimpa grundreceptet hur man vill. Läs nedan hur jag pimpar den:
Flinkenbergs tiramisu-glasstårta
(Räcker till 8 pers)
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
1 stor Marabou chokladkaka med dajmsmak (ta utan om du inte gillar dajm)
En liten kopp starkt kaffe
Några savoiardi-kex
Gör så här: 1. Vispa grädden ganska hårt (inte så det blir smör, men rätt fast konsistens). 2. Vispa ner den kondenserade mjölken lite i taget. 3. Hacka chokladen och rör i (spara lite till dekoration. 4. Häll i en skvätt kaffe för att ge lite karaktär och smak (bestäm själv hur mycket kaffesmak du önskar). 5. Förbered en springform med avtagbar botten genom att klä in den med bakplåtspapper (”limma fast” pappret på sidorna med olja eller smält smör). 6. Doppa några savoiardi-kex i det kalla kaffet. Lägg dessa i botten. 7. Vänd över själva glass-fluffet i formen. 8. Täck toppen med lite folie eller plastfolie. 9. In i frysen i minst sex timmar (gärna över natten). 10. Ta ut cirka 10-15 minuter innan servering så den hinner bli lite mjuk. Riv den sista chokladen som dekoration runt om. ENJOY!