![\"\"](\"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/12\/P1010033.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
H\u00e4r kommer ett kul tips p\u00e5 lite mer innovativa pepparkakor, som \u00e4r ljusa (och inte smakar som vanliga peppisar, som man f\u00f6r\u00e4ter sig lite p\u00e5 denna m\u00e5nad, men de \u00e4r \u00e4nd\u00e5 svingoda!) och har elegant kristyr! Jag bakade dessa p\u00e5 bilderna f\u00f6r n\u00e5got \u00e5r sedan och har inte hunnit ge mig p\u00e5 \u00e5rets bak \u00e4n, men t\u00e4nkte satsa p\u00e5 det lagom till tredje advent.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/12\/P1010040.jpg\")
<\/p>\n
250 g mjukt sm\u00f6r
\n2 dl str\u00f6socker
\n1 dl vispgr\u00e4dde
\n2,5 dl potatismj\u00f6l
\n5 dl vetemj\u00f6l
\n2 tsk vaniljsocker
\n1 tsk bakpulver
\n1 tsk mald ingef\u00e4ra
\n1 tsk kardemumma<\/p>\n
<\/p>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Blanda det mjuka sm\u00f6ret, sockret och alla torra ingredienser. Slutligen tills\u00e4tter du gr\u00e4dden. Kn\u00e5da ihop det sista med blanda inte f\u00f6r l\u00e4nge. Degen kan k\u00e4nnas r\u00e4tt l\u00f6s, stoppa in den i kylsk\u00e5pet n\u00e5gra timmar s\u00e5 blir den l\u00e4ttare att handskas med sedan. Kavla d\u00e4refter ut degen direkt p\u00e5 bakpl\u00e5tspapper (mitt tips f\u00f6r att slippa mj\u00f6la ner hela arbetsb\u00e4nken – du har liksom tv\u00e5 bakpl\u00e5tspapper parallellt – ett f\u00f6r pl\u00e5ten och ett som du bakar ut ny deg och stansar ut former ifr\u00e5n). Ta ut figurer med pepparkaksformar. T\u00e4nk p\u00e5 att v\u00e4lja snarlik storlek till samma pl\u00e5t s\u00e5 att inte vissa br\u00e4nns. Gr\u00e4dda i ugnen p\u00e5 200\u00b0 tills de f\u00e5tt vacker f\u00e4rg. L\u00e5t svalna innan du dekorerar.<\/p>\n Sj\u00e4lva hemligheten h\u00e4r ligger i kristyren och pimpandet! Kristyren blandar du ihop med \u00e4ggvita och florsocker och en skv\u00e4tt citronsaft eller \u00e4ttikssprit (sv\u00e5rt att s\u00e4ga exakt m\u00e4ngd, du f\u00e5r blanda tills den \u00e4r lagom tjock, har helt med storleken p\u00e5 \u00e4ggvitan att g\u00f6ra! Men det g\u00e5r \u00e5t MYCKET florsocker…).<\/p>\n Sedan beh\u00f6ver du en spritstyll med v\u00e4ldigt liten \u00f6ppning! Jag tycker sj\u00e4lv att detta \u00e4r helt OM\u00d6JLIGT att hitta. Man f\u00e5r n\u00e4stan kolla i specialaff\u00e4rer. Det h\u00e4r med att fixa egen sprits genom att stoppa i en sm\u00f6rpappersp\u00e5se och klippa litet h\u00e5l har i alla fall jag aldrig lyckats med. Den pilliga kristyren kr\u00e4ver precision. B\u00e4st resultat har jag f\u00e5tt genom att \u00f6ppna upp \u201dbaken\u201d p\u00e5 Dr Oetkers f\u00e4rdiga s\u00e5na d\u00e4r minidekorationstuber (n\u00e4r de \u00e4r tomma, f\u00f6r de t\u00f6ms ju snabbt), och liksom fyllt tuben med egen kristyr, sen ”kl\u00e4mt ihop\u201d den \u00f6ppna baken och d\u00e4refter dekorerat.<\/p>\n Dr Oetker har f\u00f6r \u00f6vrigt fina 4-pack av dessa dekorationsglasyr-set med glitter i, som blir trevliga att dekorera dessa ljusa pepparkakor med! K\u00f6p \u00e4ven lite silverkulor och s\u00e5nt d\u00e4r str\u00f6ssel med vintermotiv av stj\u00e4rnor. Och pallar du inte att g\u00f6ra egen kristyr\/glasyr g\u00e5r det \u00e4ven att k\u00f6pa f\u00e4rdig vit p\u00e5 tub, se d\u00e5 bara till att inte klippa f\u00f6r stort h\u00e5l i sj\u00e4lva \u201dpipen\u201d. TIPS!<\/strong> Mycket sv\u00e5rt att peta dit str\u00f6ssel och kulor med fingrarna, silvret p\u00e5 kulorna sm\u00e4lter av v\u00e4rmen fr\u00e5n dina fingrar, s\u00e5 anv\u00e4nd pincett!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" H\u00e4r kommer ett kul tips p\u00e5 lite mer innovativa pepparkakor, som \u00e4r ljusa (och inte smakar som vanliga peppisar, som man f\u00f6r\u00e4ter sig lite p\u00e5 denna m\u00e5nad, men de \u00e4r \u00e4nd\u00e5 svingoda!) och har elegant kristyr! Jag bakade dessa p\u00e5 bilderna f\u00f6r n\u00e5got \u00e5r sedan och har inte hunnit ge mig p\u00e5 \u00e5rets bak \u00e4n,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4028,2955,2957],"tags":[4336,4169,4168,4339,4338,4337],"class_list":["post-29279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bakning","category-mat","category-recept","tag-dr-oetker","tag-julbak","tag-julpyssel","tag-julrecept","tag-ljusa-pepparkakor","tag-pepparkakor"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29279"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39412,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29279\/revisions\/39412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/12\/Dr_oetker.jpg\")
<\/p>\n