![\"\"](\"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Middag-4.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
I helgen hade vi v\u00e4nner\/grannar \u00f6ver p\u00e5 middag och i vanlig ordning \u00e4r det jag som stod f\u00f6r efterr\u00e4tten (och \u00e4ven f\u00f6rr\u00e4tten\/side ordern denna g\u00e5ng). Min man har tjatat i flera \u00e5r p\u00e5 mig att g\u00f6ra den klassiska italienska desserten Tiramisu, som han \u00e4lskar. Jag gillar den men k\u00e4nner att jag prioriterar r\u00e4tt m\u00e5nga andra saker \u00e4nd\u00e5 framf\u00f6r den, varp\u00e5 det liksom aldrig blivit av. Och s\u00e5 har jag trott att den \u00e4r sv\u00e5r att g\u00f6ra.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Middag-ny.jpg\")
<\/p>\n
Det var dock inte sv\u00e5rt alls! D\u00e4remot trodde jag att vi hade s\u00e5na d\u00e4r smaskiga lik\u00f6rer hemma (Amaretto), som sig b\u00f6r vid Tiramisu. Det hade vi inte. Men vi har r\u00e5diga grannar med mer v\u00e4lkurerade barsk\u00e5p \u00e4n v\u00e5rt i n\u00e4rheten, tack och lov – s\u00e5 vi l\u00e5nade en flaska Disaronno<\/a> fr\u00e5n en granne och en flaska Frangelico<\/a> fr\u00e5n en annan (faktiskt de som skulle komma p\u00e5 middag dagen efter, haha). Jag blandade dessa tv\u00e5 lik\u00f6rsorter och det blev finfint! Dock gjorde jag missen att inte l\u00e5ta tiramisun st\u00e5 och tjocka till sig under natten i kylen. Den fick st\u00e5 hela dagen, men tycker \u00e4nd\u00e5 inte riktigt att den fick r\u00e4tt konsistens. Helt okej smak dock.<\/p>\n Sv\u00e5rt att pudra \u00f6ver lagom mycket kakao, det kom en hel brun lavin och dr\u00e4nkte el\u00e4ndet…<\/p>\n Snacks till f\u00f6rbubblet (prosecco, of course) var detta busenkla recept: chips med en klick smetana och l\u00f6jrom. Veva \u00f6ver lite svartpeppar och sen \u00e4r du hemma.<\/p>\n Jag dukade omsorgsfullt med tygservetter, levande ljus och v\u00e4xter\/blommor. B\u00e5de f\u00e4rska s\u00e5dana och fusk fr\u00e5n Artflowers<\/a>. Den gr\u00f6na vasen p\u00e5 bordet kommer fr\u00e5n House Doctor<\/a>\/\/reklaml\u00e4nk\/\/. Taklampan \u00e4r fr\u00e5n Aneta<\/a>.<\/p>\n Till f\u00f6rr\u00e4tt serverade jag ugnsrostade r\u00f6dbetor toppade med lite chevreost, honungsrostade valn\u00f6tter (id\u00e9 fr\u00e5n Rissne G\u00e5rd<\/a> som vi bes\u00f6kte strax innan jul) och lite ruccola. Trevligt med en STOR flaska Castelfiorte Amarone<\/a> till (s\u00e5 man slipper springa och \u00f6ppna en ny medan man sitter och \u00e4ter, perfekt n\u00e4r ni \u00e4r m\u00e5nga till bords).<\/p>\n Huvudr\u00e4tt var ugnsgrillad kyckling. Vi gillar varmr\u00e4tter som tillagar sig sj\u00e4lva s\u00e5 kan vi fokusera p\u00e5 g\u00e4sterna och att vara sociala ist\u00e4llet f\u00f6r att slita vid spisen. Nu sliter man ju i k\u00f6ket \u00e4nd\u00e5 n\u00e4r man \u00e4r v\u00e4rdpar, men ni fattar.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I helgen hade vi v\u00e4nner\/grannar \u00f6ver p\u00e5 middag och i vanlig ordning \u00e4r det jag som stod f\u00f6r efterr\u00e4tten (och \u00e4ven f\u00f6rr\u00e4tten\/side ordern denna g\u00e5ng). Min man har tjatat i flera \u00e5r p\u00e5 mig att g\u00f6ra den klassiska italienska desserten Tiramisu, som han \u00e4lskar. Jag gillar den men k\u00e4nner att jag prioriterar r\u00e4tt m\u00e5nga andra…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4028,4002,4004,4186,2955],"tags":[4201,4149,4103,4198,4202,4150,4199,4200],"class_list":["post-27118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bakning","category-hus","category-inredning","category-inspiration","category-mat","tag-amaretto","tag-aneta","tag-artflowers","tag-castelfiorte-amarone","tag-frangelico","tag-house-doctor","tag-prosecco","tag-tiramisu"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27118"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33234,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27118\/revisions\/33234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Middag-3.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Middag-1.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Middag-5.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/flinkenberg.se\/charlotta\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/01\/Middag-2.jpg\")
<\/p>\n