Har hunnit med mängder av roligheter och inspirerande aktiviteter senaste tiden! 

Malenas showroom är som rena godisbutiken för en stylist! Här lånar många kändisar kläder inför fotograferingar och galor.

Dels var jag förbi duktiga designern Malena Ekströms showroom i Sthlm. Jag returnerade en av hennes pampiga tyllkjolar som jag lånat till några fotograferingar, bland annat till ett omslagsjobb med Jessica Almenäs för amelia (som snart kommer ut i butik). Intervjun med Jessica finns redan online, du kan läsa den här.

Peter Knutson har tagit bilderna på Jessica! Och jag har stylat.

Jag stylade även Carola Häggkvist med denna kjol i vintras. Intervjun till amelia kan du läsa här.

Och så har jag varit på skönhetsmässan Daisy Beauty Expo förra helgen, där utställare av olika beautymärken har visat upp både klassiker och nyheter inför nyfikna skönhetsbloggare, influencers och beautyjournalister.

Jag tillsammans med min väninna Kicki som är chefredaktör för Daisy Beauty!
KimChi Chic är ett märke jag blev nyfiken på!
Min dotters favoritmärke Florence by Mills
Träffade branschkollegan Linnea Öst, som gjort en superfin lackkollektion för Depend

Expot var på Strandvägen i Stockholm och besökarna delades in i olika sektioner som skulle besökas på särskilda klockslag för att slippa trängsel och köer till de olika stationer. Väldigt välorganiserat och uppstyrt!

Humoristiska och edgy namn på serum visades!
Depends monter/mässyta var väldigt charmig och påkostad. De hade det sötaste tilltugget i form av dessa ”glassar”

På fredagen var jag på intressanta föreläsningar om hårvård, eksem och den känslomässiga historien bakom det ikoniska ögonfransserumet Revitalash (reklamlänk). Jag fick dessutom äran att bli placerad med den charmiga amerikanska representanten för varumärket på middagen senare på kvällen och hade enormt trevligt. Vi diskuterade alltifrån skogsbränder i Los Angeles (hennes hem brann upp!), balett, utbildningsmöjligheter för barnen om man flyttar utomlands och – givetvis hudvård av det mer potenta slaget.

Jag lämnade Daisy Beauty Expo med en gigantisk väska full av generösa produktprover som ska bli roliga att testa, men framförallt mängder av värdefull information och trevliga kontakter med ambitiösa entreprenörer och skickliga kreatörer. Var alldeles varm inombords efteråt!

I tisdags fyllde jag år. Ojämnt, 52 år (jag VEEET – har ännu inte haft min 50-årsfest pga pandemin och massa andra tråkigheter som försenade firandet kraftigt…), så jag förväntade mig ingen dekadens direkt. Att fylla år i ett grådeppigt januari med snöblandat regn är ju ingen hit.

Men jag blev minsann uppvaktad rejält ändå, vilket jag blev både överraskad och glatt tacksam över! Först med flott lunch hemma hos min storasyster, mamma och väninnan Eva, därefter hemma med familjemiddag. Jag fick fina blommor, bubbel, en lyxig kudde, en massa örngott och sängkläder, en vacker vas och… EN NY DATOR. Guuud, så nöjd jag blev!

Här står jag och drar mig i polokragen…

Är faktiskt inte det minsta bekymrad över att åldras (som många andra verkar vara). Det är ju en jävla ynnest. Tänker ofta på hur glad jag är över att FÅ åldras. Till skillnad från min syster Carina som inte kunde välja det utan gick bort hastigt i cancer när hon var bara 56 år. Så fruktansvärt orättvist. Det är bara att tacka och ta emot för att man pallar att hänga i fortfarande.

Jag har bestämt mig för att suga musten ur mitt fortsatta liv och göra sådant som gör mig lycklig. Att skapa och omge mig med kreativa människor är en del av den inställningen.

 

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

Bara den här vyn signalerar hopp!

God fortsättning! Jag får alltid en upprymd känsla i början av januari. Kanske för att jag är född denna månad på året men också för att jag är en person som älskar förändring och ett framåtlutande liv utan stagnation och proppmätt-känsla.

Apropå proppmätt så avslutade vi året just med den känslan efter att jag gav mig på en riktig rackabajsare till efterrätt med Oreo-cheesecake och chokladmousse och hemgjord glass i flera lager, toppat med karamelliserade popcorn. Tjohoo!

Har använt ljusslinga istället för gardin i vinter, men snart ryker julpyntet!

Har i vanlig ordning lagt på mig några kilon under december, men nojar inte över det eftersom jag reglerar detta på naturligt sätt genom mer promenader, träning och balanserad kost åter igen i mina vardagsrutiner. Jag väger inte exakt på pricken lika många kilon om jag sprider ut det över året, utan i augusti och januari så brukar jag ligga cirka fyra-fem kilo över min ”matchvikt”. Men det jämnar alltid ut sig! Hemligheten är att inte tänja för mkt uppåt, för då blir det svårare och svårare att återfå balansen sedan.

Känner du själv att du behöver hjälp med att få till en mer varaktig hälsobalans bör du anmäla dig till min nästa viktkurs som kör igång 16 januari! Mer info om kursen, tidigare recensioner och anmälan hittar du här.

Innan jul fotograferade jag lite nya bylinebilder med duktiga Peter Knutson, ser fram emot när de färdiga bilderna kommer. Jag ska ändra min bloggheader här (som jag haft aaaaalldeles för länge!) och behövde lite nytagna proffsbilder till mitt kursmaterial också.

Träningstoppen är från Casall, på rea nu – klicka här, tightsen från ICIW och skorna från Champion.

Har passat på att göra professionell nagelbehandling hos duktiga Bea på Nail Democracy i Kista och valde denna gång att korta ner naglarna avsevärt (de hade blivit väldigt långa strax innan nyår!). Detta för att jag strax går in i en väldigt intensiv jobbperiod där jag kommer att hamra rejält på tangentbordet och då är allt för långa naglar i vägen.

Nästan varje år i just januari får jag och maken ett makeover-ryck och vill både rensa ut saker hemma till såväl försäljning samt bortskänkes – och i samma veva vill vi göra om. Nu ska vi måla om ett antal rum och har varit på Nordsjös butik för att hämta provburkar för att bestämma färg till dessa rum. Ska bli sååå roligt! Älskar att fixa och greja här hemma, skulle jag inte vara tvungen att jobba är detta jag med lätthet kunde ägna mig åt jämt och ständigt…

Ett bra survival-kit för januari! Från vänster: lurviga fjädertofflor från Lindex, klicka här. Skön och värmande halsduk i uppiggande rödrosa, KappAhl (finns på rea nu i vissa butiker). Boken ”My Journal” från Olga Rönnberg, klicka här. Doften For Her, Narciso Rodriguez, klicka här. Doften ”Sweet Like Candy”, Ariana Grande, klicka här. Min favoritmascara, Wonder Perfect Mascara 4D, Clarins, klicka här. Fuktighetsmask Oxygen Flow från Filorga, klicka här (min hy är torr som fnöske denna period och behöver all fukt den kan få!). Eau de Cologne, ”Wild Roses” (med jättefina blomblad inuti flaskan!), Jimmy Boyd, klicka här. Värmeskydd för lyxlirare, Balmain, klicka här. Örhängen från pfg Stockholm, klicka här (de rosa verkar slutsålda men de finns i rött). Doften ”Wood”, EdT från DSquared2, klicka här. Sportigt armbandsur Maurice Lacroix, klicka här (kommer i en jättefin, rosa takeawaymugg som förpackning!).

TIPSEN INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

Man har knappt hunnit återhämta sig från den senaste högtiden innan det är dags för nästa! Här kommer mina bästa tips inför nyåret:

Dryck: Prosecco, champagne och Pepsi Max! Mitt tips är att kolla in sidan Winefinder, där kan du beställa trevliga lådor med lite udda sorter av såväl prosecco och champagne. Montelvini är en god prosecco-leverantör och här kan du beställa en låda med 6 olika sorter, bland annat den dekorativa rosa proseccon som är glamourös att ha till förrättsbubblet på nyår! Winefinder har en jättegod champagne av märket J.M. Goulard som jag gillar!

Dukning: Jag kör uteslutande med silvertemat i dukningen, med en bas av vitt och en del gröna inslag från gran och mossa, samt de julväxter som ännu inte kastat in handduken. Och så dekorerar jag med de här glitter-renarna, lite krimskrams köpt på Dollarstore och alltid alltid tomtebloss till desserten! Jag diskar champagnekuporna som användes till förrätten och använder dem igen att servera desserten i.

Firecracker-dress från MSGM, strasshalsband från Caroline Svedbom. Paljett-set från MQ Marqet. Stövletter från MiuMiu, clutch Bon Voy Bags.

Kläder: Jag satsar antingen på en fin klänning med svarta strumpbyxor till eller ett silverglittrigt set med stövletter. Fördelen med ett set (om du ska köpa ett nytt) är att det är bättre och enklare att kombinera på en massa olika sätt även efter nyår (toppen ihop med jeans, kjolen ihop med stickad tröja osv). Det glittriga är ett fint inslag i dina outfits även i januari och februari! (resten av året också, för den delen).

Hellång sammetsklänning (mycket figursmickrande modell!), Ellos, 524 kr, klicka här. Voluminös tyllklänning, & Other Stories, 3950 kr, klicka här. Mörklila paljettklänning, Ellos, 479 kr, klicka här. Sammetsskor med strassdetaljer, Kurt Geiger, klicka här. Strassörhängen, Mango, 299 kr, klicka här. Krämfärgad satinklänning, Joelle/Ellos, 599 kr, klicka här.  Sammetssandaletter med fjädrar, Zara, 499 kr, klicka här. Asymmetrisk paljettklänning, Joelle/Ellos, 1079 kr, klicka här.

Före – och efter!

Hår & makeup: Här går jag all in (om jag hinner!). Är det någon gång man kan lägga lite extra omsorg på makeupen så är det till nyår. Jag tänkte göra en sminkreel på instagram innan nyår för att visa hur man gör denna look, kolla där!

Mat: Här funkar alltid lobster rolls som förrätt tycker jag! Eller vilken skagengeggamoja som helst på smörstekt formbröd (om du tycker hummer blir för pricey). Kalkon i ugn är trevligt om ni är många, en lyxig och god varmrätt! Och till efterrätt tycker jag att det är festligt med hemgjord glass gjord på bara två grundingredienser, vispgrädde och kondenserad mjölk – som du smaksätter med vad du vill, vit choklad, krossad choklad, blåbär, Bailey´s, kaffe, citron, whatever! Behövs inte glassmaskin men blandningen behöver stå några timmar i frysen (du kan göra den på nyårsaftonens morgon, det räcker). Toppa med karamelliserade popcorn eller hemgjorda maränger som du spritsar ut siffrorna 2023 eller liknande. Sätt i ett tomtebloss och invänta applåder!

God fortsättning! Så var den här julen avklarad också. Jag jobbade rätt in i kaklet förra veckan och hann nätt och jämt få upp julgranen. De här bilderna i blogginlägget ger en falsk bild av harmoni och frid. I verkligheten så stressade vi så inåt helvete i vanlig oordning, även detta år…

Skenet bedrar…

Slog in paket som galningar till halv tre den 23:e, jäktade ut och köpte den sista maten och julklapparna på självaste julafton. Det enda positiva med att vara ute och harva på julafton är att det är lite folk och inga köer! Bara vi och några ickefirande muslimer och liknande, haha.

I fredags blev jag och familjen och min syster med man bjudna på flott julbord av mamma, på Edsbacka Krog här i Sollentuna.

Så lyxigt att få plocka traditionella godsaker från en välkurerat julbord och släppa handla och tillaga det själv.

Man kan inte alltid se att dom här raringarna är tvillingar…

Min svåger Micke, min yngsta son Elias, min syster Marianne, min dotter Elsa, min äldsta son Lukas (som tar sikte på att bli längst i släkten) och min make Pachi. Mormor var och pudrade näsan då denna bild togs…

Detta är min favorit av julblommor. Så pampigt och vackert arrangemang! Jag gillar blandningen av de eleganta, röda amaryllisarna i kontrast med de karga tallkvistarna.

Jag äter ju inte av sillen, men älskar revbensspjällen och alla sorters kål (utom brysselkål…)!

Pappas flicka!

Två saker i gotteväg har jag fokuserat på till denna jul i hemgjord variant: saftiga lussekatter med fördeg (receptet hittar du här) och karamelliserade popcorn med lite flingsalt på.

Jag brukar vartannat år (ungefär) ge mig på att baka pepparkakshus med barnen (eller själv). I år fanns det varken tid eller kraft till detta.

Därför himla roligt att min väninna Mona gav mig en färdig byggsats med detta tåg i present då hon var hemma hos mig på lunch i förra veckan!

I ärlighetens namn fick jag två byggsatser men det andra huset råkade vi krascha… Jag har satt ihop det och Elsa har dekorerat det gulliga tåget!

Jag älskar julen men känner varje år en lättnad på något vis då den är över och ”undanstökad”. Det som händer efter julen lockar mig däremot, för då känns det på något vis som en sorts ”återfödelse” och känsla av nystart, hopp, pepp och annat. Det blir ljusare ute, dagarna känns inte lika korta, den tunga maten ersätts av mer hälsosam sådan och planer smids för framtiden. Just nu sitter jag och jobbar för att avsluta de sista artiklarna innan årsskiftet. Och efter det ska jag lägga en plan för mig själv inför 2023. Det känns bra och motiverande med strategier och konkreta handlingsplaner.

Hur var din jul? Stressig eller återhämtande? Kravfylld eller lugn? Vad åt ni och vad gjorde ni?

Vilket VM-drama! I vår fotbollstokiga familj ryms både team Messi och team Mbappé så det var en riktig pärs att se VM-finalen i fotboll idag… Alla skrek rakt ut efter de nagelbitande vändningarna som uppstod. Och även om jag verkligen unnade Messi och Argentina att vinna så måste ju Mbappé ända anses vara kungen av VM, det är ju hans ENASTÅENDE insats man minns! Vilken ofattbar talang, herregud. Och bara 24 år.

Fjärde advent blev lugnt och pyssligt här hemma. Vi värmde oss med supergod och elegant glögg av märket Capionium, det måste ni testa! Finns här, hos Winefinder. Molly skulle i vanlig ordning upp på bordet och sabotera dukningen…

Det är så löjligt kallt nu i och med elkrisen. Vi har förvisso bergvärmepump men elen går ju åt till allt möjligt annat. Exempelvis har vi elbil och då vi är fem personer i familjen så diskas, duschas och tvättas det en hel del. Vi har legat på kostnader enbart i el, runt 1100 kr om DAGEN i vissa perioder. Kommer bli en lattjo januari… Men men. Det är ju helt frivilligt att bo i ett sekelskifteshus på 500 kvm. Nu värmer vi förvisso inte upp alla utrymmen i huset, men ändå. Värst/kallas är det uppe i mitt dressingroom. Dit ”når” inte vår bergvärmepump (om vi inte köper en ny för en kvarts mille). Så där uppe är det kanske 12 grader.

Exakt så här mkt har jag kanske inte på mig inomhus, dock, haha! Jacka från Woolrich.

Det gäller att klä på sig och jag går med täckjacka inomhus HELA tiden. Det har jag gjort sedan oktober och det är inte unikt just för i år, utan jag fryser alltid. Så detta är typ normaltillstånd för mig.

Min lite tunnare North Face-jacka bär jag ofta inomhus. Som när jag jobbar i fotostudion med Peter (bilden ovan är tagen från förra veckan när vi plåtade. Svinkallt i hans källare).

Vill passa på att göra reklam för min bok (skriven tillsammans med Sabina Dufberg), som du kan passa på att köpa nu, som julklapp (åt dig själv eller en vän)! Du får den signerad här.

Hoppas du hade en skön advent och att el-ändet inte har tagit knäcken på dig! Tänk på att vi är i detta tillsammans och det är en extrem situation som förhoppningsvis inte varar för evigt. Och vi är i alla fall inte ett land som befinner sig i krig. Det kunde varit värre.

 

 

REKLAM FÖR JUNO SWEDEN

Juno är en utmärkt lösning för rastlösa (eller sysslolösa) seniorer som vill hitta på roliga aktiviteter tillsammans med likasinnade. Om du har en förälder (eller två) som sitter hemma och ugglar och muttrar över att de aldrig hittar någon att gå på teater med, eller saknar sällskap för att gå en kurs i akvarellmålning – så ska du tipsa om utbudet på Junos community och att de ska gå med i deras ”Junoversum”!

Utbildning eller underhållning väljer man själv. På marknadsplatsen (klicka här) finns massor av förslag på aktiviteter, som presenteras utifrån de intressen du fyllt i.

Här finns riktigt bra samarbetspartners som Sturebadet, Kühlers Dansskola, ett flertal välrenommerade kursarrangörer, spa, golf, restauranger, teatrar, mm.

Jag blir ärligt talat sugen på att själv göra flera av dessa aktiviteter! Vet med säkerhet att detta är något som skulle falla min mamma i smaken. Hon är pensionär och hittade på mängder av saker förr om åren. Fortfarande pigg och nyfiken. Men lite dålig på att ta egna initiativ till att kolla upp lämplig sysselsättning på ålderns höst. Vi har faktiskt tidigare pratat om att gå en kurs tillsammans i kreativt måleri i början av nästa år!

Tipsa din egen mamma eller pappa, eller en vän om denna tjänst! Just nu är det gratis att registrera sig i en månad för att testa Juno. Tycker detta är ett fantastiskt bra sätt att främja ett hälsosamt åldrande.

Andra advent har redan hunnit passera och den tillbringade vi hemma med mat, pyssel och goda vänner! I fredags var jag och mamma och köpte julblommor.

Jag brukar aldrig vara den som håller på med julgrupper och amaryllis och hyacintlökar och sådant. Men sent ska syndaren vakna… Det visade sig vara något jag verkligen älskar och jag blev alldeles vild när jag skulle arrangera det vi hittade i affären.

Så här blev julgruppen när jag var klar! Den är vacker även i detta naturliga sammanhang. Men jag kände ändå att när det är så mörkt på eftermiddagarna så behöver man ta till lite hjälp av belysning.

Titta så stämningsfullt! För att gömma de trista batterihuset till LED-slingorna så kom jag på ett knep: Jag gömmer dem i en lägre skål som placeras under själva huvudkrukan. Då kommer julgruppen upp lite grann vilket inte gör något. Och sladdarna syns inte. Jag använde 2 stycken julgransbelysnings-slingor. De är snyggast tycker jag då de är diskreta.

Jag blev mycket nöjd! Nu återstår att se om katten låter detta arrangemang vara ifred, jag tvivlar på det…

Jag har ytterligare ett hack att dela med mig av och det är att leta efter billiga kökshanddukar, som istället används som generösa tygservetter! Servetterna är ofta i minsta laget, enligt mig. Och ironiskt nog kostar de ofta MER än handdukarna. Jag hittade värsta fyndet på Zara Home, 3-pack för 69 kr. Så jag köpte 3 stycken 3-pack och fick 9 fina tygservetter i storlek Large för det facila priset av 23 kr/styck!

Vi hade goda vänner över på middag i helgen och min ambitiösa tanke var att skriva gästernas namn i kristyr på pepparkakorna, som placeringskort. Så brukar jag göra till julbordet. Men jag hann inte helt enkelt. Skitsamma!

Den vackra duken är från Chamois. Färgerna funkade fint ihop med servetterna, och deras rustika mönster missmatchade fint med duken. Tycker jag!

Vår rustika taklampa kommer från Aneta och har fått lite knubbiga blockljus istället för de vanliga, höga ljuset – vilket gjorde den mer julmässig enligt mig.

Min gröna sidentunika är från MadElfArt och är perfekt inför julen! Jag är ju frusen av mig så vill gärna bära polotröja och varma byxor under.

Igår söndag så tittade vi på distans hemma på vår dotter Elsa som tävlade i cheerleading i NALC i Göteborg. Tjejerna var jätteduktiga och kom på 5:e plats av 22 tävlande lag.

Hoppas du haft en vilsam helg med nära och kära och att du hunnit tanka lite välbehövlig energi inför denna vecka! Jag både äter mer och rör mig mindre på helgerna nuförtiden och har landat i att det är ett mönster jag trivs med. Ingen stress, ingen hets till tidiga träningspass på Friskis på lördagar. Jag håller mitt eget tempo och chillar. Resultatet är att jag är ganska full av energi på måndagarna och då är det inte lika jobbigt att sätta igång med veckans alla måsten.

Fokuset nu är alltså dagliga lunchpromenader måndag till fredag, varvat med några träningspass och mer balanserad kost, ingen alkohol eller snask. Sedan ser jag fram emot dekadensen till helgen igen, hehe!

 

Äntligen december imorgon och jag är för en gångs skull inte det minsta stressad över denna månad utan tänker vända på attityden och bara ÅKA MED.

Är ute efter sånt här vitt fjäderfluff som girlang till granen, typ som en boa. Var hittar jag det, tro?

Alltså njuta, maxa myset, börja dekorera och pynta överdrivet mycket redan NU så att man hinner njuta av det (ungefär som Doreen Månssons tips om att duka fint för middagsbjudningen redan på morgonen så man får titta på det vackra hela dagen).

Baka inför advent började jag med redan i helgen. Och nu har jag några härliga beautykalendrar att förlusta mig med, bland annat denna superlyxiga från Glossybox som förutom det ljuvliga innehållet (ska inte spoila för er som beställt den) är väldigt dekorativ att titta på och vars kartong jag tänker recycla många decembrar framöver (har en idé här, återkommer om det!).

Clarins Double Serum är en stabil fuktkompis för oss med mogen hud!

December kommer att bli en månad då jag pysslar om mig själv särskilt mycket. Jag brukar göra det under vinterhalvåret. Huden kräver lite mer omsorg då pga den torra luften inomhus och det kalla vädret ute. Jag behöver shitloads of fukt och gnussar in serum, masserar in händerna med feta krämer, använder inpackningar i håret och smörjer in nagelbanden med oljor. Tänkte visa er mina beautyrutiner här i bloggen. Gjorde mina naglar igår och de är riktigt vinterfräscha nu! Går som vanligt till Bea på Nail Democracy i Kista och blir alltid så nöjd. Vi valde en semitäckande look denna gång.

Jag ska som sagt börja pynta redan denna vecka inför jul och även få upp mina julgranar och all stämningsbelysning.

Den här underbara julkransen hittar du på Newport -här. Har du vägarna förbi NK i Stockholm måste du besöka deras enorma julshop som täcker nästan hela översta våningsplanet!

Balans = driva hälsokurs med viktminskning i fokus och äta kanelbullar samtidigt!

Förutom skönhetsfiff och julpynt så ligger fokus på resten av hemmet också denna period på året. I vanlig ordning brukar jag vilja förädla inredningen vid årets slut (det kickar alltid in den här tiden på året av någon anledning) och då åker penslar och målarburkar fram och nya textilier ska in och inspirationen gör att jag blir lätt manisk under några veckor. Men jag är inte den som ligger och drar på något i flera månader utan har jag bestämt mig för något i hemmet så åtgärdar jag det direkt.

Vi bor ju dock i ett stort hus (500 kvm) så det finns mkt rum och yta att ständigt förbättra… Köket exempelvis, ett av de utrymmen vi totalrenoverade vid inflyttningen. Vi har ett jättevackert snickeribyggt kök men nu efter fem år börjar man se att det använts varje dag om man säger så. Vi ska absolut inte byta ut det, men däremot vill jag byta ut silverdetaljerna mot mässing för att få in mer värme i köket. Alltså nya knoppar och skålhandtag, ny blandare, ny lampa mm. Och så är jag faktiskt lite sugen på att måla om köksluckorna… Men har inte vågat säga det till maken än!

Kanske får sig Måleributiken i Alvik ett besök i helgen!

Yngsta sonens rum ska få sig en makeover, Elsa behöver lösa en förvaringsyta för sina kläder och sminkprylar (och locktänger, fönar mm) och även två av rummen uppe på vinden. Samt köket då. Som jag inte riktigt briefat maken om än, som sagt. Vårt hem ska fotograferas för ett inredningsmagasin nästa år och jag känner pressen, minst sagt. Brukar ni göra om då och då hemma, eller är det stiltje på den fronten?

 

Nu har jag äntligen hittat ett recept och metod för att göra lussekatter som jag ÄLSKAR! Knepet stavas fördeg. Det är det som gör lussekatterna så saftiga! Tro mig, efter detta kommer du inte att vilja köra några andra varianter (med kesella och allt vad det är). Jag har tagit grundidén från Brinken Bakar, men gjort om hennes recept lite grann för att det ska passa mig.

Flinkenbergs lussesnurror med fördeg

Receptet räcker till ca 20 lussekatter

Saffransblandning
1 g saffran (2 påsar)
1 msk kokande vatten
1 msk strösocker

Fördeg
2,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
25 g jäst

Deg
Drygt 4 dl vetemjöl
Drygt 1 dl strösocker
1 tsk salt
120 gram rumsvarmt smör

Kanelgeggamoja
150 gram rumsvarmt smör
Ca 1 msk kanel 
Ca 3 msk florsocker

1 ägg för pensling

Gör så här:
1. Blanda saffran, socker och vatten, mortla ner sockret och gnugga runt. Låt allt dra i cirka en kvart.
2. Gör fördegen genom att värma mjölken till 30 grader och och blanda sedan ihop en lös deg med mjöl, jäst och saffransblandning. Låt fördegen jäsa övertäckt med plastfolie i 30 minuter.
3. Tillsätt resten av vetemjölet, sockret och saltet och knåda i maskin några minuter.
4. Addera det rumsvarma smöret och arbeta ihop allt i maskinen till en smidig, slät och glansig deg. Det tar cirka 10 minuter. Degen ska vara väldigt spänstig och seg i konsistensen! Inte kladdig.
5. Låt degen vila i ca 20 minuter. Under tiden gör du kanelgeggamojan.
6. Blanda ingredienserna till kanelgeggamojan i en skål.
7. Dela degen i två lika stora bitar och kavla ut i rektangulär form.
8. Bred på kanelgeggamojan och vik över halva sidan av den utkavlade degen över den andra.
9. Skär smala remsor (cirka 1,5-2 cm) och rulla ihop dem till små lussekatter.
10. Lägg lussekatterna på bakplåtspapper (samt på en plåt om du vill) och låt dem jäsa under en bakduk LÄNGE. I flera timmar!
11. Grädda på 200 grader i varmluft (ca 220 i i vanlig ugn) i ca 8 minuter tills de blivit bruna och fina i färgen.
12. Pensla dem DIREKT du tagit ut dem ur ugnen med ett uppvispat ägg.
13. Redo att avnjutas! Jag valde att inte pudra dem med florsocker eller strösocker utan körde dem au naturel då de är så glansiga och vackra. Kändes mer rustikt.

Du kan frysa in dem direkt så håller de sig saftiga. Enjoy!

Hoppas du haft en fin advent. Jag har bakat med barnen i helgen, påbörjat en rensning av bibliska mått på vinden/våning 3 i huset och kommit på ett helt otroligt spännande kreativt projekt som jag ska sätta tänderna i, under 2023. Och så har jag startat ett nytt instagramkonto enbart för viktkursen, följ mig gärna där! Jag har inte hunnit få till någon träning i helgen men gick över 18.000 steg igår på grund av vinterpromenad med maken och allt bestyr här hemma.

Jag tror att många av oss glömmer bort det viktiga med just vardagsmotionen och har dåligt samvete (lite i onödan) över utebliven träning. Balansen handlar ju om att få till rörelse i någon form så ofta som möjligt. Och om du ”bara” svassar runt hemma, städar, fixar, rensar i lådor, gör ärenden, mm, så BLIR även det en massa steg. Som är viktigt för dig. då behöver du inte känna dig ”dålig” för att du inte åkte till gymmet.

Om det – och mycket annat handlar exempelvis min viktkurs om! Det började ett nytt förväntansfullt gäng i fredags, den 25 november. Är så lyckligt lottad över att ha hittat det här konceptet som verkar funka inte bara för mig utan många andra kvinnor. Är du nyfiken på att själv starta så kör nästa kurs igång den 16 januari. Känner du att du hemskt gärna hade velat haka på 50-dagarskursen som började i fredags så maila på viktkurs@netstyle.se så försöker vi lösa det!

 

Hoppsan, vi hade visst glömt att ta in utemöblerna också…

Jaha, så blev det plötsligt vinter från ena dagen till den andra! Först ojade sig alla över hur LÄNGE hösten och det milda vädret höll i sig detta år. Och sedan kom vintersmockan från himlen och dränkte alla i snödrivor. Som vanligt blir vi (alla svenskar söder om Sundsvall, typ) förvånade och överraskade varje år. Över att det blir lite jobbigt när första snön kommer och det gäller att ha förberett sig med vinterdäck på bilen osv. (Vilket vi glömde också, haha…).

Kommer parkera mig inomhus i soffan större delen av denna vecka!

Som det januaribarn jag är har jag inga problem med snön och vintern. Är dessutom av norrländskt påbrå och tillbringade barndomens vintrar (och somrar) uppe i Kalix, så för mig är detta enbart mysigt och något som ljusar upp efter en tids ful brun och mörk, deppig natur. Min man är raka motsatsen och HATAR skiten.

Om du – som jag – trivs med att cocoona och baka och pyssla i detta väder kan jag redan nu tipsa om att planera för årets pepparkakshusbak! För några år sedan fick jag i uppdrag av Hus & Hem att baka ett pepparkakshus för deras julutgåva. Kruxet var att det skulle bakas mitt i sommaren… Japp, tidningar har så pass lång framförhållning ibland (därför jag har platinablont hår på bilderna, vilket jag inte har nu). Innan midsommar var det stört OMÖJLIGT att exempelvis få tag på polkagrisstänger, som jag väldigt gärna hade haft för att dekorera huset med.

Men, men. Jag är ändå väldigt nöjd med huset. Pepparkakshus är en fetisch jag har. Min hatkärlek här i juletid. Jag blir alltid väldigt arg och frustrerad och det krävs många misslyckanden för att kunna kalla sig det minsta erfaren i denna väldigt krångliga bakgenre.

Hursomhelst så bjussar jag här på mina enkla sätt att lyckas med pepparkakshus:

• Är du ovan så välj en enklare modell av pepparkakshus – men gå all in på dekoration och kristyr istället.

• Orkar du inte bygga tredimensionellt kan då ändå pyssla ihop en fin känsla av hus genom att baka helt platta, jättefina, tvådimensionella hus som du ska ställa upp som en ”kuliss” och placera i bokhyllan.

• Gör husbygget enligt följande plan: 1. Planera. 2. Fixa ingredienser. 3. Baka husdelarna. 4. Justera och montera. 5. Dekorera.

• Går allt åt helvete med fula skarvar av bränt socker och kristyr som hamnat på sniskan? Dölj skavankerna genom att pudra över mängder av florsocker á la Narcos-style som du siktar över fiaskobygget med en sil. Då är det ingen som märker något!

Dölj skavankerna genom att pudra över mängder av florsocker, Narcos-style

• Några snajdiga detaljer som ger stilpoäng: staket i form av salta pinnar, granar med hjälp av upp-och-ned-vända glasstrutar/rån, polkagrisstänger som pelare vid entrén, silverkulor, kurbitsliknande mönster i kristyren (googla för inspo), gelatinblad som ”fönster”.

• Om du har en bricka under huset och ett fat över, så skapar du ett ”podium” med hålrum under där du kan smyga in strömbrytaren/batterienheten för led-ljusslingor och ’peta in’ in under huset. Då slipper du lyfta på huset och bråka varje gång du ska in med belysningen.

Staketen av salta pinnar är jag faktiskt nästan mest nöjd med!

Vill du ha tips och inspiration från ett ÄKTA proffs så kikar du på intervjun jag gjorde med Tina Nordström för Netstyles räkning för en tid sedan!

Att göra tåg blir alltid en hit! Jag gjorde det med barnen häromåret. Bra att ställa på en långsmal yta, typ ovanför öppna spisen.

Gingerbread train

Nackdel dock (eller fördel?) när man låter godiset stå så där öppet som en del av lasten i vagnarna… Lasten minskade rätt markant redan efter första advent vill jag minnas.

Förra årets pepparkakshus blev en enklare, estetisk och mer finstämd variant som jag tillägnade min storasyster Carina (som alltid älskade att baka just pepparkakshus). Vi deltog faktiskt i pepparkakhus-SM, den årliga tävlingen som Arkitektmuseum arrangerar (detta var säkert 25 år sedan). Carina gick bort i cancer för drygt två år sedan.

Vi får se vad det blir för husbygge i år! Återkommer med rapport. Brukar du ge dig på att bygga pepparkakshus inför advent?

Foto: Pavel Maira, iStock, privata